Soberanía alimentaria: Respuesta y alternativa campesina (en Inglés)

Dos enfoques contradictorios sobre la producción alimentaria están dividiendo al mundo  hoy en día: por un lado, la producción de gran escala de cultivos para exportación, controlada por compañías transnacionales agroindustriales; por otro lado, la agricultura de pequeños agricultores familiares.

En este Comment, Ernesto Cañada explica cómo los pequeños agricultores familiares están oponiendose al modelo agroindustria con un enfoque alternativo basado en el concepto de soberanía alimenticia. Usando una discusión detallada de la situación en Nicaragua, argumenta que la producción de pequeña escala de comestibles para consumo local puede ofrecer seguridad alimenticia duradera y sostenible para los pueblos latinoamericanos y en todo el mundo.

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food sovereignty (310k PDF en inglés)